ราชบุรี พยาบาลสาวสุดชิวยกร้านกาแฟดังเมืองจิงโจ้มาไว้โรงถลุงแร่ล้างกว่า30ปี
พยาบาลสาวเมืองราชบุรี ยกร้านกาแฟดังจากเมืองจิงโจ้ มาไว้ภายในโรงงานถลุงแร่เก่าปล่อยทิ้งร้างกว่า 30 ปี ในตัวเมืองราชบุรี เปิดร้านกาแฟ ชื่อ “The Rooftop RBR” เปิดพื้นที่ให้เซลฟรีสไตล์วินเทจ เอาใจคอเซลฟี่ จนกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวสุดฮิตเมืองราชบุรี
(23 มิ.ย. 63) พาไปกันที่จังหวัดราชบุรี โลกโซเชียลโดยเฉพาะกลุ่มนักรีวิว และกลุ่มช่างภาพสายวินเทจกำลังกล่าวถึงร้านกาแฟสด ที่กำลังมาแรง กับบรรยากาศตึกร้าง อาคารร้างสไตล์วินเทจ ที่มีมุมให้ถ่ายภาพแบบที่เดินถ่ายกันทั้งวันยังไม่หมด แถมรสชาติของกาแฟ และ เครื่องดื่มรสชาติระดับพรีเมี่ยมที่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ที่จำหน่ายอยู่ในร้านกาแฟ “The Rooftop RBR” ภายในโรงงานถลุงแร่ที่ใหญ่ที่สุดในตำบลหลุมดิน อำเภอเมือง จังหวัดราชบุรี โดยที่ตัวโรงงานอายุร่วมครึ่งทศวรรษ ทุกอย่างถูกทิ้งร้างให้หลับใหลตามการเวลามากว่า 30 – 40 ปี
เมื่อเข้าไปข้างใน เปิดเป็นร้านขายกาแฟสมัยใหม่ ไอเดียดีมาก มีมุมให้นั่งรับประทานทั้งเครื่องดื่มและอาหาร ได้แทบจะทุกมุม ทั้งในตัวอาคาร ภายนอกอาคาร และ บนดาดฟ้า ของโรงงานร้าง ที่ปิดกิจการมามากกว่าสามสิบปี ที่สอดคล้องกับราชบุรีเมืองอาร์ท ซึ่งภายในโรงงานมีโครงสร้างเดิมเป็นลักษณะโดมสูงและยังคงมีซากของเครื่องจักรขนาดใหญ่ที่ไม่มีการเคลื่อนย้ายแต่อย่างใด ยังคงสภาพเดิมทุกอย่าง ถูกปรับให้เป็นมุมสำหรับถ่ายภาพ เมื่อเดินเข้าไปภายในร้าน ชั้น 1 เป็นโซนสำหรับนั่งรับประทานอาหาร จิบกาแฟ ถูกตกแต่งใหม่ดูโมเดิร์นๆ แต่ก็มีความเป็นอาร์ทมีมุมให้เซลฟี่แบบทุกซอกทุกมุม ส่วนชั้น 2 จะเป็นโซนคาน ทางเจ้าของร้านสามารถให้เข้าไปถ่ายภาพได้ และไม่สามารถนั่งรับประทานอาหารหรือเครื่องดื่มได้ เพราะเป็นพื้นที่อันตราย และ ชั้น 3 โซนดาดฟ้า ที่ทางร้านได้จัดโต๊ะไว้ให้วางอาหารเครื่องดื่ม และมีเก้าอี้ผ้าบริการ ให้สามารถนั่งรับประทานอาหารและเครื่องดื่มชม พระอาทิตย์ตก และถ่ายภาพมุมปล่องโครงงาน เป็นมุมยอดฮิตและสวยมาก
เมื่อถามหาเจ้าของ คือนางสาววรมน จันทร์เปรมวงศ์ หรือ คุณฟา อายุ 43 ปี ปัจจุบันเป็นพยาบาลอยู่ที่โรงพยาบาลแห่งหนึ่งในเมืองราชบุรี และเป็นเจ้าของร้านกาแฟ “The Rooftop RBR” ดังกล่าว โดยที่คุณฟ้าได้เล่าถึงที่มาของการเปิดร้านกาแฟภายในโรงงานถลุงแร่ร้างแห่งนี้ว่า ตนเป็นคนที่ชื่นชอบการทานกาแฟและจะต้องไปทานกาแฟที่ต่างๆ อยากจะมีร้านเล็กๆ ของตัวเอง จึงได้ตกลงกันกับครอบครัวที่จะเปิดร้าน จึงได้เลือกที่นี่โรงถลุงแร่เก่าที่ที่เคยมาวิ่งเล่นสมัยเด็กๆ เพราะคุณพ่อ คุณแม่ก็เคยทำงานที่นี่ ด้วยความผูกผัน และมีความหลังกับสถานที่แห่งนี้ เลยขอเจ้าของที่มาเปิดร้านที่นี่ โดยให้น้องชายไปดูไอเดียร์จากร้านกาแฟ เดอะกลาส อเล็กซานเดรีย ในเมืองซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย ที่นำตึกเก่ามาทำเป็นร้านจนได้รับความนิยม จึงได้นำกลับมาเปลี่ยนโฉมโรงงานร้างแห่งนี้ และตั้งชื่อร้านว่า “The Rooftop RBR” ซึ่งได้ทำร้านไปกว่า 20% ซึงเรายังมีพื้นที่อีกจำนวนมาก แต่เราปิดไว้อยู่ เปิดเฉพาะบางพื้นที่เท่านั้น
คุณฟา เล่าต่อว่า “คุณปู่ผู้หลับใหล หรือ เครื่องโม่ขาดใหญ่” สถานที่แห่งนี้บรรจุเรื่องราวมากมายในความทรงจำ โรงงานถลุงแร่ที่ใหญ่ที่สุดในอำเภอเมืองราชบุรี ตัวโรงงานอายุร่วมครึ่งทศวรรษ ทุกอย่างถูกทิ้งร้างให้หลับใหลตามการเวลา อุปกรณ์หลายชิ้นยังวางอยู่ที่เดิม เหมือนเมื่อครั้งที่มันยังคงใช้งาน เวลาทำให้ทุกอย่างค่อยๆลบเลือน เหล็กกล้าที่ทำโครงสร้างค่อยๆกร่อน ตึกที่โดนน้ำกัดเซาะจนมีลวดลายของตัวเอง ไม้เลื่อยค่อยๆเติบโตจนปกคลุมสถานีที่แห่งนี้ คุณปู่ที่อายุครึ่งศตวรรษได้หลับใหลลง เหมือนความทรงจำที่ทำให้สถานที่แห่งนี้ถูกลบเลือนไป ตอนนี้ถูกเปิดให้เป็นจุดเซลฟี่ โดยเฉพาะอักษร “GT 1989” เป็นไฮไลท์สำรับนักเซลฟี่
สำหรับเมนูแนะนำ ของ “The Rooftop RBR” เป็นเครื่องดื่มระดับพรีเมี่ยม อาทิ กาแฟสด ทั้งร้อนและเย็น ที่มีมากกว่า 50 เมนูให้เลือก ราคาเริ่มต้นที่ 45 – 65 บาท และที่เป็นซิกเนเจอร์ คือ แบล็คซามูไร คาเคา เครื่องดื่มจะออกสีดำ และมีนมสดเป็นส่วนผสม ราคาแก้วละ 75 บาท ซึ่งเมนูนี้เป็นเมนูจากร้านชื่อดังที่ประเทศญี่ปุ่น ซึ่ง คาเคาถือเป็นหนึ่งใน “สุดยอดอาหารสุขภาพ” ที่กำลังได้รับความนิยมอย่างสูง ติด 1 ใน 10 อาหารต้านอนุมูลอิสระของโลก เพราะผ่านการแปรรูปในกระบวนการสกัดเย็นทำให้สารอาหาร ได้แก่ แอนตี้ออกซิเดนท์ วิตามิน และเกลือแร่ต่างๆ อยู่อย่างครบถ้วน อุดมไปด้วยแคลเซียม และแมกนีเซียมที่มีปริมาณสูงกว่านมวัวหลายเท่า จึงช่วยป้องกันกระดูดพรุน หรือกระดูกเปราะบางได้เป็นอย่างดี เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมระดับคอเลสเตอรอล และระดับน้ำตาล ที่สำคัญยังช่วยสร้างเม็ดเลือดแดงป้องกันภาวะโลหิตจางอีกด้วย และช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต อีกทั้งยังกระตุ้นให้สมองหลั่งสารเอนดรอฟินส์ที่ทำให้รู้สึกอารมณ์ดีมีความสุข
อีก 1 เมนู คือ เครื่องดื่มมัทฉะ ที่ใช้นมสดเป็นส่วนผสมเช่นเดียวกัน ราคา แก้วละ 65 บาท เป็นอีก 1 เมนูที่นำผงมัทฉะเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่นเช่นเดียวกัน จะได้ความหอมของมัทฉะแท้ เสมือนได้ไปทานที่ร้านกาแฟในประเทศญี่ปุ่น
ส่วนเมนูข้าวที่ได้รับความนิยมจากลูกค้า อีกทั้งยังเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ร้านแนะนำคือ “ข้าวหมูสามชั้นทอดน้ำปลา” เป็นเมนูที่ดูชื่อแล้วเป็นเมนูธรรมดาทั่วไป แต่ของทางร้านรับรองว่าอร่อย เพราะเป็นสูตรของทางร้านเราเองที่คิดส่วนผสม การหลักหมูสามชั้นให้ได้รสและนำไปทอดให้กรอบ เสริฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูเด่นให้เลือกอีก อาทิ ต้มแซ่บเนื้อแองกัส ขาหมูเยอรมัน
คุณฟา เล่าอีกว่า เรามีมุมแบบมาเดี่ยวๆให้นั่งย้อยวัย เราจะเรียกว่า “พี่ก้านยาว” โต๊ะหน้าร้านคือรถลากก้านยาว ที่ถูกเก็บซ่อนไว้ในโรงงานมาแสนนาน ในอดีตรถลากเหล่านี้ต้องทำก้านให้ยาว เพื่อรองรับโลหะที่ถูกเผา จนมีความร้อนสูงกว่า 1,000 องศา เพื่อป้องกันอันตรายจากวัตถุดิบความร้อนสูง ที่จะถูกส่งไปในส่วนต่อไป
ร้าน The Rooftop RBR ปัจจุบันได้รับความนิยมจากวัยรุ่น มีพื้นที่สำหรับถ่ายภาพที่หลงใหลชวนให้กลับมาอีก มีจุดให้ถ่ายภาพและเซลฟี่จำนวนหลายจุด ทุกอย่างเปิดให้เข้าชมฟรี จนกลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ไดรับความนิยมอีก 1 แห่ง กลางเมืองราชบุรี เปิดทุกวัน 10.30 – 20.00 น. การเดินทางสะดวก สามารถเปิดกูลเกิล map หาพิกัดของทางร้านได้ หรือ โทนสอบถามที่ 097 065 1414
ประวิทย์ ลิ้มเจริญ จ.ราชบุรี
